Il plante, taille et entretient les vignes et les sols à l'aide de différents types de matériels (sécateurs pneumatiques ou électriques, engins de labour, sulfateuse, tracteur, machine à vendanger....) qu'il entretient. Il participe également aux vendanges et au transport du raisin.
Le titulaire pourra exercer dans une exploitation viti-vinicole.
Il pourra également poursuivre vers le bac pro conduite et gestion de l'entreprise vitivinicole, bac pro agroéquipement, bac pro technicien conseil vente en alimentation (produits alimentaires et boissons), etc.